Aux 4 vents Rotwein Vin de Pays de l`Hérault

Rebsorten: 50% Cabernet franc, 30% Mourvèdre, 20% Grenache
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75 l
Qualität: IGP Pays Herault
Weinbereitung: Handlese und Fermentierung getrennt nach Rebsorten. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt der Ausbau für 6 Monate in großen Fässern.
Alter der Rebstöcke: 30 – 40 Jahre.
Verkostung: Diese Weinstöcke werden vom Wind in alle Richtungen bewegt. Seine Leichtigkeit macht ihn zum idealen Wein für diese luftige Umgebung.
Farbe: Hellrot, aber nicht transparent.
Duft: Feine Aromen, nach Brombeere, gegrillter Paprika und getoastetem Brot.
Geschmack: Im Mund ist erfruchtig, mit körnigen, angenehmen Tanninen.
Empfehlung: Dieser Wein wird am besten leicht gekühlt bei 16 Grad getrunken, er ist der ideale Begleiter zu Schaschlik, zu einem Hühnchen in Curry oder zu paniertem Schnitzel.