Taralli, bio°, italienisches Salzgebäck mit Zwiebeln, weltpartner, 200 g
18.03.2025Domaine Pietri Geraud Sine Nomine 2019 AOP Collioure
19.03.2025Linguine Tricolore Italien Lorenzo il Magnifico Viani 250 g
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Hartweizengrießnudeln, 3-farbig
Für Pastasalate und ‚weiße Saucen‘, also ohne Tomatensugo, sind diese mehrfarbigen Nudeln bestens geeignet. Sie sind mit natürlichen Farbextrakten gefärbt und verwandeln selbst einen Rinderschmorbratenteller mit brauner Sauce in einen Hingucker. Peperoncino und Spinat
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
ZUTATEN
Hartweizengrieß, Wasser, Chilipulver, Spinatpulver
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