Schokolade Zartbitter mit Kokosnuss Dolfin Belgien Viani 70 g

MHD 14.03.24

Dunkle Schokolade mit mindestens 60 % Kakao und der Geschmack von Kokosnuss sind eine spannende Kombination von leichter Bitterkeit und Süße.

ZUTATEN

Kakaomasse, Zucker, Kokosnuss 10%, (Kokusnuss, Zucker), Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen, Kakao: 60% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Gluten, Sesam und Ei enthalten

Der Produzent Dolfin 

The Art of Blending ist das Thema des belgischen Schokoladenherstellers. Dolfin kreiert Kombinationen von Gewürzen, Kräutern, Tee, Kaffee, Obst, Gebäck, Nüssen, Honig und Blüten mit bester Schokolade. Die Schokoladentafeln sind besondere Geschmackserlebnisse.

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frites, Pommes Frites mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.