Gesalzenes Butter-Karamell Dolfin Belgien 200 g

Das gesalzene, knusprige Karamellblättchen ist mit Zartbitterschokolade überzogen und mit karamellisierten Mandelstückchen und Aprikosen belegt

ZUTATEN

Karamell 45% (Butter, Zucker, Glukosesirup, Salz), Zartbitterschokolade 35% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), karamellisierte Mandeln 10% (Mandeln, Zucker), Aprikosen 10%, Kakao: 60% mindestens, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ei, Sesam und Gluten enthalten

Belgien

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frittes, Pommes Frittes mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.