Domaine Pierre Filosofia 2020 AOP Minervois (Eichenfass)
31.01.2022Caffe Crema Bohnen 250 g gepa
31.01.2022Domaine Pietri Geraud Sine Nomine 2019 AOP Collioure
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Rebsorten: 60 % Grenache noir, 20 % Syrah, 10 % Mourvedre, 10 % Carignan
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75 l
Qualität: A.O.P Collioure
Ertrag: 18 hl /ha
Ausbau: 12 Monate im Eichenfass
Beschreibung: großer Rotwein, kräftig und elegant, fruchtig und blumig. Intensive rubin. Himbeermarmelade, leicht pfeffrig, Süßholz Danach Noten von Thymian, Lorbeerblatt bei 2. Riechen
Guter Geschmack, sehr offen. Die schwarze Früchten sind würzig, pfeffrig, danach kommt die Nelke zum Vorschein und die Noten von süßer Lakritze und Veilchen. Lang anhaltender Geschmack. Reife Tannine. Schöne Intensität., würzig und Vanillearomen mit feinen Tanninen.
Verkostung: Servieren Sie diesen Wein bei 16-17 Grad.
Empfehlung: mit Fisch in Wein- Vanillesauce, gegrilltem Rindersteak mit Schalotten, Rindergulasch, Lammragout,
Entenbrust, « Cassoulet », Couscous und marokkanische Tajine (süß- salzig), Schokoladenkuchen oder abends einfach so!
In
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