Domaine J. Laurens Blanquette Moulin brut AOP Blanquette de Limoux

Rebsorte: 90 % Mauzac, 10 % Chardonnay
Inhalt: 0,75 l / 11.5 % Alkohol.
Qualität: A.O.C Blanquette de Limoux

Geschmack: Aromen von frischem Obst und grünem Apfel mit einem sehr feinem Abgang. Es ist ein schöner luftiger Schaumwein mit viel Frische. Ideal als Aperitif.

Beschreibung : La Blanquette ist der traditionelle A.O.C. des Weinguts. Diese Cuvée wird aus der traditionellen Rebsorte “ Mauzac“ hergestellt. Die Domaine J.Laurens hat es geschafft, dieses historische AOC zu bearbeiten, indem sie den Aromen von grünem Apfel, Akazienblüten und Aprikosen Frische und Zartheit verleiht. Diese Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif mit Toast oder mit Avocado und Lachs als Vorspeise.

Wenige Kilometer von der berühmten Stadt Carcassonne entfernt, erstreckt sich das Weingut J.Laurens über etwa dreißig Hektar am Rande des kleinen Dorfes La Digne d’Aval auf dem Weinberg der Appellation d’Origine Contrôlée de Limoux. Für diesen Weinberg zählt vor allem die Qualität.