Domaine de Roquemale Meli Melo 2023 IGP Pays Herault

Rebsorten: 90 % Syrah, 10 % Grenache noir
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75 l
Qualität: AOC Languedoc

ohne Schwefelzugabe

Bio-Wein

Trinkreife: ab sofort, kann gut im Keller bis 2028 aufbewahrt werden

Ausbau: 12 Monate im Eichenfass, dann 6 Monate im Tank
Beschreibung: großer Rotwein, kräftig und elegant,  fruchtig und blumig. Intensive rubinrote Farbe.. Schwarze Früchte, Backpflaume, leicht pfeffrig,  Mâle ist ein körperreicher, strukturierter und zugleich geschmeidiger Wein, der durch das Dekantieren zusätzlich an Ausdruck gewinnt.
Verkostung: Servieren Sie diesen Wein bei 16-17 Grad.
Empfehlung:  dunkles Rindfleisch, gegrilltes Rindersteak mit Schalotten, Rindergulasch, Lammragout, Eintopf,
« Cassoulet », Schokoladenkuchen oder abends einfach so!