Domaine de Roquemale Male 2021 AOP Gres de Montpellier

Rebsorten: 90 % Syrah, 10 % Grenache noir
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75 l
Qualität: A.O.P Gres de Montpellier
Ertrag: 24 hl /ha

Bio-Wein

Trinkreife: ab sofort, kann gut im Keller bis 2028 aufbewahrt werden

Ausbau: 12 Monate im Eichenfass, dann 6 Monate im Tank
Beschreibung: großer Rotwein, kräftig und elegant,  fruchtig und blumig. Intensive rubinrote Farbe.. Schwarze Früchte, Backpflaume, leicht pfeffrig,  Mâle ist ein körperreicher, strukturierter und zugleich geschmeidiger Wein, der durch das Dekantieren zusätzlich an Ausdruck gewinnt.
Verkostung: Servieren Sie diesen Wein bei 16-17 Grad.
Empfehlung:  dunkles Rindfleisch, gegrilltes Rindersteak mit Schalotten, Rindergulasch, Lammragout, Eintopf,
« Cassoulet », Schokoladenkuchen oder abends einfach so!