Kokosriegel Coconut Kiss Schokoriegel 33 g el puente

Die Schokoriegel enthalten Kakao von der Kooperative El Ceibo in Bolivien, Kakaobutter von Conacado in der Dominikanischen Republik, Rohrohrzucker von Manduvirá in Paraguay, Mangos von Gebana Gampaha Kabanika in Burkina Faso sowie Kokosraspeln von Govinge Sangamaya in Sri Lanka.

ROHROHRZUCKER Die paraguayische Kooperative Manduvira wurde 1975 gegründet und zählt heute über 1000 Mitglieder. Hauptanbauprodukte sind Zuckerrohr und Sesam. Sowohl Anbau als auch die Weiterverarbeitung sind bio-zertifiziert. Der Zucker aus Paraguay versüßt verschiedene Naschprodukte von El Puente.

Die Mangos kommen aus Burkina Faso. Die Organisation Gebana Afrique unterstützt Kleinbauern dabei, ihre Produkte zu vermarkten. Hauptsächlich werden Cashews, aber eben auch Bio-Mango produziert. Neben einer Vorfinanzierung übernimmt Gebana Afrique die Koordination der Handelspartnerschaft vor Ort und organisiert Schulungen und Workshops für die Produzenten.

Die Kokosraspeln produziert Gampaha Kabanika Govinge Sangamaya aus Sri Lanka: Nach dem Ernten der Kokosnüsse wird die harte Schale zerschlagen und die Arbeiter entfernen die braune Innenhaut. Zutage kommt das weiße Fruchtfleisch, das in kochendem Wasser sterilisiert und anschließend geraspelt und getrocknet wird.