Entenpastete mit Oliven 90 g
29.02.2024Willi Gold Birnenschnaps 0,1 l Baden
29.02.2024Clos Bagatelle La Terre de Mon Père 2017 AOP Saint Chinian
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Rebsorten: 50 % Syrah, 30 % Mourvèdre, 20 % Grenache
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Qualität: A.O.C Saint Chinian
Terroir: Unterschiedliche Bodentypen: roter Sandstein, Mergel, Kalkboden, Schwemmland.
Verkostung: trocken, fleischig, fruchtig
Empfehlung: Wurstwaren, Fleischgerichte mit dunkler Soße, Wildschweinragout, Pilzragout
Mehr als eine Hommage an den Vater, ist dies eine Cuvée, die die Liebe zur Rebe und zum Languedoc unterstreicht.
Ursprünglich als La Gloire de Mon Père zur Ehrung eines visionären Winzers seiner Region betitelt, wurde dieser Wein, nach dessen Tod im Jahr 2004 zu La Terre de Mon Père umgewidmet. Dieser authentische Saint-Chinian ist die eigentliche Essenz, die DNA des Weingutes: Vollendetes Winzerkönnen in einem dichten und harmonischen Rotwein, der gerne einige Jahre reifen kann. Intensiver Genuss!
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