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20.10.2022
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Chateau Beauregard Mirouze Campana blanc IGP Oc 2021

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Beschreibung

Rebsorten: 70 % Marsanne, 30 % Roussane Erntemente: 40 hl / ha BIOWEIN
Böden/Terroir: eisenhaltiger Sandstein, tiefe Wurzeln ins Erdreich
Reben: Es werden die Parzellen ausgesucht, die aufgrund ihrer nördlichen Ausrichtung die meiste Frische bieten
Weinbereitung: Trauben werden geerntet, nicht entrappt und sofort gepresst. (Reben im cordon de Royat)
Weinausbau: In Tanks für 4 Monate Der Wein darf gerne im Laufe des Jahres getrunken werden, kann aber auch noch 1 – 2 Jahre gelagert werden
Verkostung: Goldgelbe Farbe mit schillernden Reflekten
Duft: Nach weißen Blumen und weißem Pfirsich
Geschmack: Elegant und Frisch. Das Lieblingsgericht des Winzers zu diesem Wein: gebratene Crevetten (Garnelen) mit Koriander und Kräutern

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